15 лучших мультиварок

Мультиварка – многофункциональное кухонное устройство, объединяющее в себе функции кухонной плиты, духовки, фритюрницы, аэрогриля, пароварки и микроволновой печи. Современные модели располагают готовыми программами, и пользователю остается только заложить необходимые продукты, а температура и время приготовления определяются прибором самостоятельно.

Существует множество характеристик мультиварок, по которым производится выбор самой подходящей модели. Мы же рекомендуем в первую очередь обратить внимание на следующие характеристики:

• потребляемая мощность (Вт);
• объем чаши;
• наличие функции мультиповар;
• внутреннюю крышку;
• индукционный нагрев;
• программы.

Предлагаем ознакомиться с рейтингом лучших, на наш взгляд, мультиварок.

ЛУЧШИЕ НЕДОРОГИЕ МУЛЬТИВАРКИ: БЮДЖЕТ ДО 5 000 РУБ.

Бюджетные мультиварки уже долгие годы входят в топ наиболее востребованных представителей класса. Ведь они не только доступны в большинстве магазинов электроники, но и являются неплохим сочетанием функционала, материалов и приятной цены. Такие модели несколько уступают по скорости приготовления и некоторым другим параметрам более дорогостоящим устройствам. Тем не менее, среди них немало достойных базовых вариантов.

3 MIDEA MPC-6003

Максимальный объем чаши
Страна: Китай
Средняя цена: 5000 руб.
Рейтинг (2021): 4.7

Несмотря на то, что мультиварка вмещает 6 литров готового блюда, ее цилиндрической формы корпус достаточно компактен. Поэтому прибор не занимает много места. А благодаря универсальному дизайну и немаркому черному цвету его можно установить не только внутри тумбы или шкафа, но и на столешнице. Рабочие качества тоже на высоте: здесь предусмотрено 10 популярных у пользователей программ, которые превращают процесс приготовления любимых блюд в удовольствие.

Участник рейтинга легко управляется в электронном режиме даже мокрыми руками. Благодаря мощности 1000 Вт и антипригарному покрытию съемной чаши с мерной шкалой еда готовится быстро, качественно. При этом при варке, жарке из-под крышки нет запаха продуктов, не нужно постоянно подходить и помешивать ингредиенты, проверять степень готовности. Таймер следит за временем и своевременно отключает прибор, издавая громкий сигнал. Форма яйцеварки подходит для готовки блюд на пару. Минусы модели – вес 5,3 кг, нет программы плов, для коктейлей стаканы приобретаются отдельно.   

2 POLARIS PMC 0517AD

Самая продаваемая мультиварка
Страна: Китай
Средняя цена: 4700 руб.
Рейтинг (2021): 4.8

Одним из лидеров по количеству продаж среди бюджетных мультиварок является китайская модель Polaris PMC 0517AD. Из-за большой популярности устройство располагает огромным количеством как положительных, так и отрицательных отзывов. Коротко перечислим главные из них. Среди первых часто называют наличие удобной чаши с ручками, 16 автоматических программ, стильный дизайн. К недостаткам относят запах пластика (низкая цена = экономия на материалах), некорректную работу некоторых программ (переваривают или недоваривают), закрывающую кнопку крышки.

1 REDMOND SKYCOOKER M224S

Лучшая модель с дистанционным управлением
Страна: Россия (производится в Китае)
Средняя цена: 4000 руб.
Рейтинг (2021): 4.9

Лидером топа в своей ценовой категории является стильная внешне модель известного бренда Редмонд. «Умная» бытовая техника работает сразу в 11 программах. И каждая из них считается пользователями в отзывах самой удобной. Особенно популярны мультиповар, приготовление на пару, выпечка, йогурт и пастеризация. С помощью книги рецептов и таймера, регулировки температуры процесс приготовления отлично оптимизируется.

Из преимуществ устройства владельцы называют наличие опций поддержания теплым уже готового блюда, отложенного старта, интуитивно понятное электронное управление, в том числе по смартфону через Wi-Fi, удобно распложенный дисплей с большим окном, небольшой вес (2,4 кг). Еще один плюс – это комплектация. В наборе есть прочный контейнер для готовки на пару, мерный стакан, ложка и черпак. Из конструктивных недостатков чаще называют неудобную для мытья несъемную крышку чаши, неустойчивую к царапинам поверхность.

ЛУЧШИЕ МУЛЬТИВАРКИ СРЕДНЕГО КЛАССА: ЦЕНА – КАЧЕСТВО

Мультиварки среднего ценового сегмента стоят, как правило, ненамного больше устройств класса эконом, но отличаются лучшим функционалом, универсальностью, долговечностью и большим количеством автоматических программ.

3 POLARIS EVO 0225

Удаленное управление
Страна: Китай
Средняя цена: 6500 руб.
Рейтинг (2021): 4.7

Polaris EVO 0225 не отличается богатым дизайном и функционалом, поэтому схож с другими, более дешевыми мультиварками бренда Polaris. Однако многих пользователей могут порадовать мультимедийные возможности устройства. Так, можно загружать в память мультиварки любой рецепт из интернета, а управлять устройством можно посредством обычного смартфона, через приложения AppStore или Google Play. Согласитесь, будет интересно запускать процесс приготовления домашнего блюда, находясь на работе.

Достоинства: удаленное управление через смартфон, большой выбор программ, простое управление, качество приготовления, легко моется. Среди минусов называют запах пластмассы, особенно первое время, цену.

2 PHILIPS HD4731/03

Лучший дизайн
Страна: Нидерланды
Средняя цена: 8000 руб.
Рейтинг (2021): 4.8

Среди конкурентов модель выделяется симпатичным дизайном и продуманной эргономикой. У чаши есть ручки для удобного перемещения с места на место. Также отмечаем наличие мультиповара, таймера отсрочки, а также программы для приготовления пасты.

По мнению пользователей, мультиварка прекрасно справляется со своими прямыми обязанностями. Удобные сенсорные кнопки позволяют запускать программы без особых проблем. Среди недостатков стоит отметить жалобы на громкое и навязчивое звуковое сопровождение, а также неудобное расположение отверстия для выхода пара.

1 REDMOND SKYCOOKER M800S 

Богатый функционал и высокая надежность
Страна: Россия (производится в Китае)
Средняя цена: 10000 руб.
Рейтинг (2021): 4.9

REDMOND SkyCooker M800S – популярная модель в линейке мультиварок компании производителя. Первое место нашего рейтинга!

Модель SkyCooker M800S выделяется большим количеством автоматических программ, удобным использованием, качественной и надежной работой. В устройстве реализованы мультиповар, функции пастеризации, тушения, фритюр, приготовление теста и пасты и многое другое. Всего 20 программ. Отличительной особенностью является наличие внутренней крышки, что значительно облегчает уход за мультиваркой.

Любителей современных гаджетов порадует функция управления мультиваркой с помощью смартфона, через приложение Ready for Sky.

ЛУЧШИЕ МУЛЬТИВАРКИ ПРЕМИУМ-КЛАССА

Наиболее требовательные ценители кулинарии и здоровой пищи нередко отдают предпочтение самым лучшим и современным мультиваркам, которым свойственны не только профессиональное качество и ряд дополнительных возможностей, но и довольно высокая цена. Впрочем, дороговизна этих устройств в большинстве случаев вполне оправдана.

3 BORK U800

Стильный дизайн. Голосовое управление
Страна: Россия
Средняя цена: 37800 руб.
Рейтинг (2021): 4.4

Мощная и функциональная мультиварка BORK U800 начинает рейтинг лучших приборов премиум-класса. Хозяйки в отзывах хвалят стильный дизайн гаджета, он отлично смотрится на любой кухне. Еще одно явное превосходство – голосовое управление. Мультиварка не только воспринимает команды голосом, но и «общается» с пользователем, объясняет основные принципы управления. Прибор быстро и вкусно готовит любые блюда, особенно хорошо получаются холодец и жаркое.

Нравится пользователям индукционный нагрев. Отличная чаша, в которой можно качественно приготовить любое мясо. Что касается гарниров, то часто приходится оставлять потомиться, чтобы довести до нужной степени готовности. В комплекте с мультиваркой идет большая книга рецептов, немало автоматических программ приготовления. Из минусов пользователи выделяют излишнюю громкость системы подсказок, а также немного хлипкую крышку прибора. В остальном модель, безусловно, достойна внимания.

2 CASO SV 900

Непривычная форма корпуса, технология Sous-Vide
Страна: Германия
Средняя цена: 28500 руб.
Рейтинг (2021): 4.8

Корпус модели из нержавеющей стали одновременно прочен и привлекает внимание, хорошо вписывается в интерьер просторной кухни. Это самый оптимальный выбор для большой семьи, так как прибор вмещает 9 литров и позволяет сразу готовить 4 порции. С помощью тэна происходит равномерный нагрев в диапазоне 30-90 градусов, поэтому можно удобно регулировать температуру с точностью до 0,1 градуса в зависимости от плотности и количества ингредиентов.

Электронное сенсорное управление вопросов не вызывает. Приготовление блюда по вакуумной технологии Sous-Vide позволяет лучшим образом сохранить витаминный состав продуктов, цвет и вкусовые свойства. Благодаря большому смотровому окну можно комфортно наблюдать за рабочим процессом. В отзывах владельцы устройства к плюсам относят его вес 5,4 кг, удобную для ухода съемную крышку, таймер с диапазоном до 100 часов, к минусам – громоздкий корпус, не для маленьких кухонь, а также возможность готовить только по технологии Sous-Vide. 

1 CUCKOO CMC-HE1055F 

Самая продаваемая модель премиум-класса
Страна: Республика Корея
Средняя цена: 38300 руб.
Рейтинг (2021): 4.9

Cuckoo CMC-HE1055F - одна из самых дорогих, но при этом и самых продаваемых мультиварок премиум-класса. Это устройство, которое сочетает в себе отличный функционал, производительность и высочайшее качество материалов. Мультиварка «Cuckoo» может с легкостью заменить скороварку, медленноварку, духовку, микроволновку и двухуровневую пароварку.  Первое место нашего рейтинга!

Чаша – одна из главных гордостей мультиварки «Cuckoo». Она состоит из 9 слоев: сверхпрочное покрытие Xwall, стальной слой, мраморный, алюминиевый, бронзовый, никелевый, связующий слой и финишное покрытие. По заявлению производителя при правильной эксплуатации чаша прослужит не менее 5 лет.

Другая особенность устройства – индукционный нагрев, как у современных электрических плит. За счет применения индукторов увеличивается скорость приготовления блюд и уменьшается расход электроэнергии.

Большинство пользователей, отзываясь о Cuckoo CMC-HE1055F, отмечают отличный дизайн, скорость, качество приготовления блюд и удобство обслуживания. Мультиварка богато оснащена всем необходимым для качественного ухода. Например, есть программа очистки паром, которая убирает запах после варки жирных и ароматных блюд (йогурт, плов).

ЛУЧШИЕ СКОРОВАРКИ

Электронные скороварки не так популярны по сравнению с мультиварками. Однако, данный вид техники заслуживает внимание, потому как обладает рядом преимуществ. В скороварке продукты готовятся без доступа кислорода, находясь под действием высокого давления. Благодаря этому сокращается время варки, сокращается расход электроэнергии и продукты сохраняют больше витаминов, поскольку пища не подвергается окислению из-за контакта с воздухом (благодаря герметичной емкости).

2 VITESSE VS-511 3.8

Антипригарное покрытие чаши
Страна: Франция
Средняя цена: 2600 руб.
Рейтинг (2021): 4.6

Участник топа имеет не самый мощный технический потенциал, но эффективен для применения в небольшой семье, в том числе с детьми. В нем предусмотрены наиболее распространенные программы, включая выпечки, которые позволяют обрабатывать сразу 4 литра продуктов. Металлический корпус прочный, дизайн электронного меню управления стильный. Важно, что после окончания готовки включается опция поддержки тепла. Встроенные часы позволяют контролировать рабочий процесс.

Но модель имеет и ряд недостатков. Компактная и легкая мультиварка получила тефлоновое, а не керамическое покрытие чаши, сильный нагрев крышки, отсутствует звуковая индикация окончания работы программы, нет таймера отсрочки времени.

1 CUCKOO CRP-A1010FA

Лучшее качество сборки. Чаша с ручками
Страна: Южная Корея
Средняя цена: 18000 руб.
Рейтинг (2021): 4.8

Популярная корейская скороварка — самая дорогая и при этом лучшая современная модель категории. К основным преимуществам устройства перед аналогами, согласно многочисленным отзывам пользователей, относятся высокая надежность, прочность конструкции, наличие ручек, скорость готовки и отличный функционал. Конечно, стоит упомянуть, что набор функций хорош именно для скороварок. Так как этому классу устройств, как правило, не свойственно изобилие дополнений, из-за чего модель несколько уступает мультиваркам «Редмонд» и некоторым другим.

Однако изобретение Cuckoo оснащено всем необходимым для базового использования. Приготовление под давлением и без, приготовление на пару, 3D-нагрев, мультиповар, самоочистка — лишь часть возможностей. Поддержка 14 автоматических и 15 настраиваемых программ делает модель универсальной и позволяет готовить как рис и различные каши, так и тушеные овощи, супы и многое другое.

ЛУЧШИЕ МУЛЬТИВАРКИ-СКОРОВАРКИ

Долгое время скороварки и мультиварки считались принципиально разными видами бытовой техники, а также главными конкурентами друг друга. Слияние этих двух классов привело к появлению мультифункциональных устройств с возможностью приготовления блюд под высоким давлением, ранее свойственным лишь скороваркам. Такое разнообразие свойств станет лучшим решением для тех, кто любит порадовать себя широким выбором блюд, но не хочет заполонить кухню всевозможной техникой.

2 MOULINEX CE 500E32

Легкое и интуитивно понятное управление
Страна: Франция (производится в Китае)
Средняя цена: 6500 руб.
Рейтинг (2021): 4.4

Эта модель придется по душе даже самой требовательной хозяйке. Moulinex CE 500E32 довольно проста в управлении, электронное табло расположено на боковой панели, оно интуитивно понятно и разобраться в нем сможет даже начинающий пользователь. Прибор совмещает в себе все достоинства классической мультиварки и скороварки. Еда готовится быстро, получается более вкусной. По отзывам владельцев кашу мультиварки приготовит за 8 минут, но при этом придется подождать пока наберется нужное давление, а затем еще пять минут для сброса.

Нравится пользователям и умеренная стоимость мультиварки-скороварки. За небольшие деньги на кухне появляется незаменимый помощник, способный приготовить еду для семьи из 4-5 человек, без дополнительного участия в процессе. Съемная крышка значительно упрощает уход. Многие владельцы в качестве недостатка выделяет уплотнитель, который с основной функцией справляется отлично, но впитывает запахи приготовленной еды. Кроме того, советуют быть осторожнее при спуске давления, велик шанс обжечься. В остальном Moulinex CE 500E32 достойна внимания и заслуженно вошла в рейтинг лучших.

1 REDMOND RMC-PM380

Лучший функционал. Самая популярная мультиварка 2 в 1.
Страна: Россия (производится в Китае)
Средняя цена: 6070 руб.
Рейтинг (2021): 4.9

Редмонд RMC-PM380 лишена недостатков мультиварки и скороварки, так как совмещает в себе функции и того, и другого устройства. Это настоящая находка для домохозяйки, в распоряжении которой попадает аппарат с 14 автоматическими программами, комбинируя которые можно получить тысячу различных режимов. Вот лишь неполный перечень того, что может выполнять REDMOND RMC-PM380:

Тушение

Фритюр

Пастеризация

Выпечка

Молочная каша

Плов

Йогурт

Тесто

Крупа

Нельзя не отметить наличие мультиповара, функции приготовления на пару и жарки. Вместимость чаши у REDMOND также одна из самых больших среди конкурентов – 6 литров. Пользователи в отзывах к преимуществам техники относят большой выбор режимов, возможность готовить под давлением и без, объемную чашу, скорость приготовления. В качестве минусов указывают на несколько запутанное управление, длинные звуковые сигналы.

ЛУЧШИЕ МЕДЛЕННОВАРКИ

Прогресс обычно связывают с высокой скоростью работы устройств. Тем не менее некоторые рецепты требуют неспешного приготовления. Длительное томление мяса или овощей позволяет лучше раскрыть вкус и аромат блюд. Также медленное приготовление требуется и для заготовки многих видов консервов, а также джема и варенья. Поэтому медленная разновидность мультиварки определенно придется по душе любителям делать заготовки на зиму.

Модельный ряд этой категории невелик, но все же довольно разнообразен. Ведь медленноварки могут включать абсолютно любые дополнительные функции, многих из которых нет и у самых инновационных Редмонд и прочих классических мультиварок.

2 KITFORT KT-2010

Доступная стоимость. Вкусовые качества приготовленных блюд
Страна: Россия
Средняя цена: 1500 руб.
Рейтинг (2021): 4.5

Для экономных хозяек предлагаем вниманию медленноварку Kitfort KT-2010, которая займет достойное место на кухне всего за 1,5-2 тысячи рублей. Длительный процесс приготовления блюд при низких температурах позволяют максимально раскрыть вкус блюд, при этом сохранив форму и структуру овощей и других компонентов. Чаша проста в уходе, ее легко мыть. Понравится пользователям и низкое энергопотребление. Как отмечают в отзывах владельцы, медленноварка очень устойчива, благодаря удобным прорезиненным ножкам она прочно стоит на столе.

Стеклянная крышка позволяет наблюдать за состоянием блюда. Есть специальные каналы для отвода излишнего давления. Прибор очень тихий, можно спокойно оставить блюдо томиться на ночь. Как отмечают пользователи, недостатков у медленноварки не обнаружено. Единственное, что можно отметить – малый объем чаши, всего 3,5 литра. Хотя для небольшой семьи ее вполне достаточно. Kitfort KT-2010 достойно вошел в рейтинг лучших мультиварок.

1 STEBA SV 200

Технология Sous-Vide
Страна: Германия (производится в Китае)
Средняя цена: 35000 руб.
Рейтинг (2021): 4.7

Устройство известного немецкого бренда Steba уникально. Объем этой медленноварки достигает рекордных 12,5 литра, при этом она компактнее многих мультиварок и скороварок. Также модель наделена редчайшей технология Sous-Vid, позволяющей готовить в воде продукты, запечатанные в специальную вакуумную упаковку. Даже самые жесткие ингредиенты медленноварка сделает мягкими и сочными. Это уникальное свойство и позволило ей войти в ТОП лучших, несмотря на относительно скромный общий функционал.

В целом модель довольно простая, но позволяет добиться поразительных результатов при создании полезных низкокалорийных блюд. При этом прибор славится немецким качеством и прочностью, благодаря отличной сборке и надежному металлическому корпусу.

Источник